Каждый год 14 февраля влюбленные всего мира отмечают свой праздник души и сердца, ибо только в любви душа и сердце живут в унисон! Любящие пары обязательно планируют как-то по-особенному провести этот день, а рецепты для романтического ужина на День святого Валентина обсуждаются задолго до события!
Семейные пары тоже не забывают об этом красивом празднике и стараются преподнести друг другу неожиданные сюрпризы и подарки, включая приготовление изысканных блюд. Читать далее
Известные повара часто советуют регулярно делать заготовки впрок, что бы в случае чего не тратить время на их готовку. Так, например, легендарный испанец Ферран Адрия рекомендует всегда держать в морозильной камере рыбный, куриный, говяжий бульоны, томатный соус, соусы болоньезе и песто, горошек, шпинат.
Вот подборка блюд, которые прекрасно переносят заморозку. Читать далее
Вместо того чтобы на работе в обед перекусывать фастфудом, лучше приготовить сытный ролл без переработанного мяса, дрожжевых булок и майонеза.
Ролл с баклажаном и хумусом
1 лаваш
1/4 стакана хумуса
1/4 стакана запеченных баклажанов
5 маслин
горсть салата Читать далее
Вместо того чтобы на работе в обед перекусывать фастфудом, лучше приготовить полезный салат и взять его с собой.
С помидорами и авокадо
Для соуса:
2 ст. л. свежевыжатого сока лайма
1 ст. л. мелко нарезанной кинзы
острый соус (по желанию)
3 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
Для салата: Читать далее
Дип соусы — идеальное дополнение к свежим овощам, чипсам, хлебу, кукурузным лепёшкам, картофелю или мясу. Настя Юренкова выбрала 4 рецепта таких соусов, которые даже обычную тарелку со свежими овощами превратят в интересное блюдо для большой компании. Читать далее